Новая производственная линия компании Honkajoki Oy является важной инвестицией в переработку побочных продуктов производства бройлера

Компания Honkajoki Oy вложила крупные инвестиции в новое производственное предприятие. Запущенная сейчас линия переработки домашней птицы сконцентрирована на дальнейшей переработке побочных продуктов производства бройлера и по мощности охватывает весь объем побочных продуктов, возникающих в процессе бройлерного производства Финляндии. Новая линия переработки домашней птицы увеличит объем производства Honkajoki на 70%. Благодаря нововведению было создано 11 новых рабочих мест. Конечный продукт производственного предприятия − переработанный животный белок из домашней птицы − является ценным продуктом для экспорта на рынки Европы, Азии, России и Африки.

Запуск новой линии переработки домашней птицы готовился полтора года. Эта важная инвестиция увеличит объем производства компании Honkajoki с 100 000 до 170 000 тонн.

«Это большое событие как для нашей компании, так и для региона Хонкайоки. Увеличение объема производства позволяет создать 11 новых рабочих мест. Часть наших прежних сотрудников переместилась на новую производственную линию, а новых работников − на освободившиеся места. Благодаря новой производственной линии мы сможем теперь увеличить ценность бройлерной продукции и обеспечить сохранение этой ценности и в будущем», − рассказывает исполнительный директор Honkajoki Кари Валкосало.

Новая производственная линия уже работает в нормальном режиме. Объем сырья и производимого конечного продукта вырастет в течение этого года. Линия начнет работать на полную мощность после нового года.

Побочная продукция на линию переработки домашней птицы Honkajoki будет поступать со скотобоен Хельсинки, Atria и Länsikalkkuna.

Конечный продукт производственного предприятия − переработанный животный белок из домашней птицы − является ценным сырьем в Европе, Азии, России и Африке

Согласно ценностям компании, Honkajoki Oy возвращает переработанное сырье от побочных продуктов бройлерного производства обратно в природный цикл благодаря новому производственному предприятию. Конечный продукт нового предприятия представляет собой переработанный животный белок и жир из домашней птицы, являющиеся ценным сырьем в производстве питания для домашних животных и производстве рыбных кормов. В качестве производственной техники на предприятии используется низкотемпературное сепарирование, которое обеспечивает высокое качество и чистоту производимого сырья и высокое содержания протеина в нем.

«Рыночная ценность переработанного животного белка из домашней птицы – высокая, поскольку им можно заменить рыбную муку в рыбных кормах. Продукт является высокопротеиновым, питательным и легко усваиваемым. Обычно в рыбных кормах используется рыбная мука, которая является чувствительной по цене, и ее сложно достать, поскольку она изготавливается из дикой рыбы. Животный белок, переработанный из домашней птицы, предлагает решение этой проблемы», − рассказывает начальник производства Матти Лехтинен.

Обширное использование переработанного животного белка из домашней птицы в производстве рыбных кормов разрешено и на законодательном уровне.

Принципы безотходной экономики как предпосылка запуска нового производства

Производственная модель Honkajoki Oy базируется на философии безотходной экономики. Существенной частью этой философии является автономное производство энергии с ветровыми электростанциями и водоочистными сооружениями. Запущенное сейчас производственное предприятие является самым энергоэффективным предприятием компании.

«Большая часть появляющейся в процессе производства воды удаляется с помощью испарителя MVR, который потребляет 20 кВт энергии на кубометр. Это минимально возможный показатель», – отмечает Лехтинен.

Излишки тепла, появляющиеся на предприятии, используются для отопления действующих на территории предприятия теплиц. Дополнительную информацию об уникальной модели безотходной экономики от компании Honkajoki можно найти здесь: То, что для одних является отходами, для других становится ценным сырьем