TUTKIMUS: Lihaluuaineelle löydettävä uusia hyötykäyttökohteita

Lihaluuaineksen terminen hyödyntäminen –opinnäytetyö (Hämeen ammattikorkeakoulu, v. 2011) havannoi, että Suomessa syntyy suuri määrä lihaluuainesta, jolle olisi löydettävä uusia hyötykäyttökohteita.

Carita Viitamäen opinnäytetyö on osa Hyötyteuras-hanketta, joka on Hämeen ammattikorkeakoulussa käynnissä oleva Tekesin Symbio- ohjelmaan kuuluva hanke. Muun muassa maapallon fosforivarojen ehtyminen kasvattavat lihaluuaineksen hyötykäytön merkitystä.

Lue tutkimus: http://www.theseus.fi/handle/10024/41039